春节临近，食品消费进入旺季。为保障人民群众“舌尖上的安全”，营造放心、祥和的节日气氛，1月25日上午，刘如乐副市长率领市市场监管局相关负责人及执法人员，深入城区部分商超、农贸市场和食品经营单位，开展节前食品安全专项检查，重点对预包装食品和散装食品进行风险排查。
检查组一行先后来到客都超市、兴隆农贸市场及部分临街食品店。在预包装食品区域，刘如乐仔细查看商品的生产日期、保质期、配料表及储存条件，并随机抽取糖果、糕点、乳制品等节日热销品类，要求商家提供进货台账和供应商资质。“预包装食品必须做到来源可溯、去向可查，决不允许过期或‘三无’产品上架。”刘如乐叮嘱超市负责人。
针对散装食品，检查组重点检查了防尘防蝇设施、标签标识是否规范、分装工具是否洁净、有无过期变质或混装销售等问题。在干货和炒货摊位前，刘如乐向经营者询问每日销量和库存周转情况，并指出：“散装食品直接暴露在空气中，容易交叉污染，一定要加盖防护罩，坚持‘先进先出’，每日清柜。”对个别摊位存在的标签信息不全、遮盖不到位等隐患，执法人员当场下达责令改正通知书，要求限期整改到位。
检查中，刘如乐强调，食品安全无小事，尤其是春节期间人流集中、消费量大，各经营主体要严格落实主体责任，严把进货关、储存关、销售关。市场监管部门要加大巡查频次和抽检力度，对预包装食品重点打击虚假标注、篡改日期等行为，对散装食品严密防控微生物污染和二次污染，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。
“要让市民买得放心、吃得安心。”刘如乐要求，节日期间要畅通12315投诉举报渠道，及时回应群众关切，对违法违规行为依法从严从快查处，确保全市人民度过一个欢乐、平安的新春佳节。
据悉，此次专项行动将持续至元宵节后，截至目前，全市已检查食品经营单位860余家次，责令整改23起，下架问题食品56公斤。
